刺儿菜粥

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刺儿菜粥食材

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粳米、刺儿菜各100克。

刺儿菜粥调料

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葱末3克,盐1.5克,味精1克,香油3克,冷水适量。

刺儿菜粥美食做法

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1、刺儿菜摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。
2、粳米洗净,用冷水侵泡半小时,捞出,沥干水分。
3、取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。
词条标签:
食品 菜品